[转帖] [台北] Bacco Tapas

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1楼大中小发表于 2009-10-18 23:40 只看该作者

[台北] Bacco Tapas

台北市大安區敦化南路二段265巷7號

在這樣的巷內, 如果你忘了時空, 猛一抬頭還以為置身於地中海沿岸的一個巷口的餐廳前呢!

這家位於遠企購物中心旁小巷子裡的餐廳，去年12月才開幕新的店喔!那天一起去的有姚大哥、米兒以及和里維，店裡的男主廚凱文以及女主廚曾赴西班牙學藝取經，雖然時間不長，但二人的默契以及良好的分工，讓這裡的菜色口味，真神似西班牙的風味喔！

正統西班牙海鮮飯(小480元)，這裡的海鮮飯是有級數之分的，有正統、豪華、頂級and大中小的差別，價位從480到數千都有。雖是最便宜的一種，但材料也相當豐富，唯獨飯用的是泰國米瓜代，是小缺憾，不過味道算是正點的。

蕃茄燉小肉丸 (180元)，用番茄和蔬菜燉煮的肉丸，這個配飯一定超讚的! 紅酒醋漬小章魚(150元)，賣相平平卻超好吃的，超開胃! 巴西里煎小透抽(220元)，神奇的香料把透抽的鮮味提出來，鹹香味十足，是這四道小菜中我的最愛!

用來盛著這道香煎蝦佐甜辣椒醬(220元)的盤子美極了，讓我想起安東尼高第的那隻大蜥蜴，色彩相當類似! 蝦子很新鮮，彈牙的口感讓人吃得相當舒服。

西班牙漁夫湯(380元)，香濃可口，蔬菜的甜跟海鮮的鮮清楚的留在味蕾上。

店家自製的醋漬橄欖和小洋蔥，裡面有黑橄欖、小洋蔥和小黃瓜...等

芝麻菜佐生牛肉(420元)，用澳洲和牛，表面略烤後再切片，搭配芝麻菜微苦的口感，以及酸的油醋汁，絕配ㄟ!

羊肉一向引不起我的興趣! 但這個小茴香烤小羊排(720元)，沒有羊羶味，肉嫰多汁，讚喔!!

生火腿烤雞腿捲(580元)，是用帕瑪火腿卷著去骨雞腿肉，裡頭還有包蘆筍，吃起來外酥內軟，我整個吃不停，建議先吃原味再沾旁邊的醬料試試看喔。

紅酒燴洋梨佐香草冰淇淋(220元)超好吃的季節甜點，洋梨加紅酒燉煮，完全的入味，味道很清爽，微溫地洋梨搭配香草冰淇淋真是天作之合，好心的我們在米兒小姐出去講愛的電話時，留了一小口給他吃! 哈哈

布丁也好吃, 就就沒有洋梨來的那麼讓人驚艷!

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