天虫

【活动】[庆国庆] [生活趣事]
   我的老家在那大山包包里，我回去的日子也不是很多，但是有一些有趣的事情是城市孩子很难碰到或知道的玩意，借此机会跟大家分享一下。大家都听过山珍海味吧，哈哈，我老家的山上还真的有很多山珍，除了长在树上的大木耳和小云耳，还有一种长在石头上的菌类，山里人没有给起什么特别的名字，就叫“石菌”。
   石菌是一种苔藓类的植物，黑绿色，在下过雨的天气里，你就可以在山上的石头窝的水坑里找到它，一丛丛的，一大片，布满整个石窝。用手慢慢的刮下来，体积很大。石菌里有沙子，要慢慢的清洗干净才能煮来吃。一般我们收集到三大海碗后，加点辣椒炒一下，经过挥发水分后刚好是一碗。嗯，说得我有点口水流下来了，石菌品尝起来很嫩很脆，脆的就像云耳，但是更嫩，嗯，很难形容，加辣椒后有点辣，嫩嫩脆脆的（请原谅我贫乏的形容词，就是这个感觉啊），美味得我吞舌头。那感觉很特别，你吃过一次就会记得。石菌可以凉拌可以配鸡蛋或者肉炒，味道都不错。
   啊，说得我走题了，其实石菌带给我们的不止是美味，还有寻找它的乐趣。石菌首要出现的条件是下雨后的石头山上，但是那么大个山，石菌在哪里，你就要慢慢找了，就像寻宝一样。小时候，我们一大帮野小子，跟着家里的大妈大婶在雨后提着小篮子，一点一点的在半山腰里寻石菌，哪里有坑我们就往哪里走，山上的坑分的很开，我们就分散在整片山腰里弯着腰寻宝。谁找到了就可以听到那兴奋的欢笑声，晚上加菜了，当然开心了。可惜下雨不是天天有的事情，所以在雨季里我们就天天盼着下雨，对于农民子弟来说，小时候真是不知愁啊，哈哈。

[ 本帖最后由 天虫 于 2011-10-5 01:58 编辑 ]