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【活动】[庆国庆] [生活趣事]

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【活动】[庆国庆] [生活趣事]

【活动】[庆国庆] [生活趣事]
   我的老家在那大山包包里,我回去的日子也不是很多,但是有一些有趣的事情是城市孩子很难碰到或知道的玩意,借此机会跟大家分享一下。大家都听过山珍海味吧,哈哈,我老家的山上还真的有很多山珍,除了长在树上的大木耳和小云耳,还有一种长在石头上的菌类,山里人没有给起什么特别的名字,就叫“石菌”。
   石菌是一种苔藓类的植物,黑绿色,在下过雨的天气里,你就可以在山上的石头窝的水坑里找到它,一丛丛的,一大片,布满整个石窝。用手慢慢的刮下来,体积很大。石菌里有沙子,要慢慢的清洗干净才能煮来吃。一般我们收集到三大海碗后,加点辣椒炒一下,经过挥发水分后刚好是一碗。嗯,说得我有点口水流下来了,石菌品尝起来很嫩很脆,脆的就像云耳,但是更嫩,嗯,很难形容,加辣椒后有点辣,嫩嫩脆脆的(请原谅我贫乏的形容词,就是这个感觉啊),美味得我吞舌头。那感觉很特别,你吃过一次就会记得。石菌可以凉拌可以配鸡蛋或者肉炒,味道都不错。
   啊,说得我走题了,其实石菌带给我们的不止是美味,还有寻找它的乐趣。石菌首要出现的条件是下雨后的石头山上,但是那么大个山,石菌在哪里,你就要慢慢找了,就像寻宝一样。小时候,我们一大帮野小子,跟着家里的大妈大婶在雨后提着小篮子,一点一点的在半山腰里寻石菌,哪里有坑我们就往哪里走,山上的坑分的很开,我们就分散在整片山腰里弯着腰寻宝。谁找到了就可以听到那兴奋的欢笑声,晚上加菜了,当然开心了。可惜下雨不是天天有的事情,所以在雨季里我们就天天盼着下雨,对于农民子弟来说,小时候真是不知愁啊,哈哈。


[ 本帖最后由 天虫 于 2011-10-5 01:58 编辑 ]
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