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肥牛金针菇[5p]
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作者:
夜袭女兵营
时间:
2014-2-19 00:31
标题:
肥牛金针菇[5p]
先来张成品图
做这道菜整个过程下来不到10分钟,可谓快手家常菜,非常适合上班急急忙忙的上班族哦。
用料
肥牛片
250克
金针菇
300克
葱花
适量
陴县豆瓣酱
1汤匙
盐
蒜蓉
油
制作步骤:
1、金针菇剪去根部洗净备用
2、锅中放油,烧至六成热时依次放入蒜蓉和陴县豆瓣酱,炒30秒左右
3、豆瓣酱炒香后放入600毫升的清水
4、大火烧开后放入金针菇
5、煮开后加入肥牛片,用筷子快速翻动,让肥牛片在汤中散开,煮1分钟,当肥牛片变色后关火,盛出后散上葱花即可
小贴士
如果喜欢辣的可多放些豆瓣酱,就不再需要放盐了,因为豆瓣酱很咸的,如果不太喜欢辣的,放的豆瓣酱少,就得适量再加些盐。
作者:
人生是浮云
时间:
2014-2-19 07:28
好东西,做法简单速度又快,好顶赞一个先
作者:
农业国
时间:
2014-2-20 13:19
肥牛是大爱,金针菇嘛,不是很喜欢,只是这两样在一起确实很搭
作者:
yingzhongwang
时间:
2014-2-20 14:36
可以看做是简易火锅了,一个人吃起来很美啊,不过需要放葱么,这是啥搭配?= =
作者:
soso32
时间:
2014-2-20 15:20
这菜不错容易下饭,而且特别容易做。值得收藏啊
作者:
wakanfly001
时间:
2014-2-20 15:44
肥牛跟金针菇都是我喜欢吃的食物,已经抄录下来抽空自己做出来尝尝。我感觉加点面条也是可以的
作者:
WIZ70
时间:
2014-2-20 15:58
肥牛可以和任何菜搭配,而且还很好熟。
作者:
wangha_
时间:
2014-2-20 16:44
金针肥牛卷是我近经常做的菜,这几次招待客人我都上了这个菜,收到了广泛的好评外观漂亮,荤素搭配合理,重要的是口感鲜香,几乎有人都挑不出毛病
作者:
zbczbc555
时间:
2014-2-20 19:47
金针菇特别鲜美,而且一烧就熟,搭配肥牛卷,让人回味无穷。
推荐的一道好菜!
作者:
bingci
时间:
2014-2-20 20:06
好菜,看的我是口水四谛。月看月娥。此时此刻好像吃都它
作者:
qq2132497153
时间:
2014-2-21 09:12
金针菇的蛋白质含量很高,其中的赖氨酸特别有利于儿童骨骼成长和智力发育,这也是它被叫做益智菇的主要原因;而精氨酸则有利于防治肝脏疾病和胃溃疡。 我国传统医学认为:金针菇性寒,味咸,能利肝脏、益肠胃、增智慧、抗癌瘤。金针菇柄中含有大量食物纤维,可以吸附胆酸,降低胆固醇,促使胃肠蠕动,常吃对高脂血症患者有一定的好处。
作者:
glj7660
时间:
2014-3-10 23:12
光看已经很有食欲了 不错 不错有机会弄点尝尝
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