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标题: [转帖] 蜜汁乳香骨 [打印本页]

作者: dxf1698 时间: 2008-2-29 23:36 标题: 蜜汁乳香骨

制作过程图解~~~*^____^*

1、6块钱排骨，南乳一块。（如果排骨量多的话可以准备两到三块。）

2、把南乳，少量糖，酱油，三小匙生粉和排骨一起拌匀，入味半小时（有时间的话入味1到两个小时会更好）(不用放盐)

3、把油烧到6成热，然后把入味好的排骨放到油里，调小火慢慢把排骨煮熟。期间注意搅动防止粘锅。切记不要急。要把排骨煮熟。表面金黄色..

4、这里漏拍了一张照片。把前面炸好的排骨拿出来。锅里留少许油，再加入适量糖和酱油，一点点水，煮成糖桨，然后再把刚才炸好的排骨放进去，收干水就OK了。

5、当当当当~~~~~~激动人心的时候到撩！！！超好吃，有一股浓浓的南乳香~~~！！！！！！！：）

作者: DIO 时间: 2008-3-15 23:39

楼主介绍的做法很简单，做出来的样子十分吸引人，在卖相这一关已经征服所有人，谢谢楼主的分享。

作者: pxson 时间: 2008-3-16 02:35

哇!! 光看圖就口水直流真是一道既簡易又美味的佳餚只是最後的上糖漿的步驟我做不好能否再詳解謝謝

作者: xyf9276 时间: 2008-3-17 00:25

看起来很诱人.不过油炸的会不会太油腻啊?

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