[转帖] 女士美容佳品家庭巧做肉皮冻【5P]

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1楼大中小发表于 2010-4-18 18:52 只看该作者

女士美容佳品家庭巧做肉皮冻【5P]

发帖辛苦请多多支持！

肉皮的营养是很丰富的，肉皮中含有大量的胶原蛋白和丰富的赖氨酸，能减慢机体细胞老化，而且胶原蛋白也是构成人体筋骨不可缺少的营养素。

　　制作方法：

处理肉皮

　　1.肉皮洗净，去脏；

准备配料

　　2.准备配料：葱、姜、蒜、大料、花椒、桂皮、香叶、辣椒、肉蔻；

清水，煮肉皮

　　3.清水，把肉皮放到锅里煮至开火，八成熟即可；

　　4.材料：胡萝卜丁，黄豆，豆腐丁，花生（用的时候要把皮去掉）；

　　5.配料都放到锅中内，倒适量料酒，目的去腥；

　　6.等到肉皮差不多熟了，就捞出来备用；

　　7.趁着肉还是热的，快速切成丝条备用，切之前，顺便用凉水冲一下刀，这样也防止黏到一起；

煮好的肉皮趁热切条

　　8.肉皮下锅以后，依据自己口味放所需的调料，下入准备好的材料，放适量盐，煮至肉皮黏稠，就可以关火了；

　　9.煮好后，放到容器中，晾凉后放入冰箱，让它冷却变成冻冻。

肉皮冻好了

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gjaifu 该用户已被删除	2楼大中小发表于 2010-4-20 13:50 只看该作者 0 绝对美容啊，男的吃了也不错的吧，美别的地方
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db2010 该用户已被删除	3楼大中小发表于 2010-4-20 13:56 只看该作者 0 凉拌可口尤其炎炎夏日即将到来.改天也来试作一盘.
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qq495931782 该用户已被删除	4楼大中小发表于 2010-4-20 15:54 只看该作者 0 这个我大伯也会做,就是没有这上面做的好看,不知道吃起来味道怎么样
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twp 该用户已被删除	5楼大中小发表于 2010-4-20 16:37 只看该作者 0 看起来够叫人难忘，就是不知第一个步骤是否难操作！谢谢！
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buhuiyouyongde 该用户已被删除	6楼大中小发表于 2010-4-20 16:41 只看该作者 0 水晶皮冻，我家人都很爱吃，确实很不错，Q劲十足，原来做起来也不难
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michael01_01 该用户已被删除	7楼大中小发表于 2010-4-20 18:34 只看该作者 0 我家也做这个下酒很不错哦我喜欢多些花生呵呵谢谢楼主
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lengyu0517 该用户已被删除	8楼大中小发表于 2010-4-20 20:46 只看该作者 0 这些原料都是很家常的，很容易找得到。有空在家里尝试一下。
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paraly 该用户已被删除	9楼大中小发表于 2010-4-21 07:29 只看该作者 0 看到邻居做过，口感也不错，就是当零食可以，主食配菜的差了点。
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cs008cs 该用户已被删除	10楼大中小发表于 2010-4-21 08:23 只看该作者 0 看起来就觉得健康，及营养又美味，而且貌似操作不是很难，有机会试试！
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