[转帖] 豌豆炒虾仁

【主　　料】：

虾仁

【辅　　料】：

姜汁、酒各1小汤匙，盐少许、淀粉1大汤匙

【制作方法】

1、虾仁剥皮、洗净，用佐料（姜汁、酒各1小汤匙，盐少

许、淀粉1大汤匙）浸泡10分钟待用。

2、豌豆用开水焯一下。

3、葱切成1．5厘米段。

4、油锅烧热，将葱、虾仁用旺火翻炒，变色后取出待用。

5、同一锅内放入油，将豌豆煽炒后放入虾仁，加入盐、胡椒粉翻炒即可。

太好了,我也试试,谢谢.. 在努力