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香辣宫保虾
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作者:
tonyhuang
时间:
2009-7-8 16:21
标题:
香辣宫保虾
原料：
草虾，花生米，葱白、干辣椒，青椒。
辅料：
姜，蒜，辣椒酱、花椒粉，白胡椒粉、盐、料酒、酱油、糖。
做法：
1、草虾剪去虾须洗净，在虾背上横切一刀，加入盐、料酒和白胡椒粉拌匀，腌制15分钟。
2、葱白切成段状；姜、蒜都切成片，辣椒剪成辣椒圈，青椒切丁。
3、烧热锅内油，倒入基围虾炒至虾壳变红，立即盛入碟中。
4、续添油烧热，用小火炒香干辣椒和辣椒酱，倒入葱白、姜片和蒜片炒至香味溢出，然后加入酱油，盐，倒入草虾，花生米炒匀，最后放入糖，淋上料酒，撒上花椒面即可上碟。
作者:
sd428
时间:
2009-7-16 05:39
看到就好像闻到香味似的，好想立刻试试，呵
作者:
LINGXIZHEN
时间:
2009-8-6 14:59
呵呵 看起来很好吃的样子 真实让人垂涎三尺.
作者:
wuhu21
时间:
2009-8-6 16:31
图片刷新有点慢，感觉应该和宫保鸡丁做法差不多吧
作者:
z2r2q2
时间:
2009-8-6 17:34
色泽不错，味道怎么样啊？不好吃浪费这点颜色了
作者:
xinzheben
时间:
2009-8-7 10:18
很喜欢吃虾,但我的做法是白灼,这样吃我觉得营养点,味道更原汁原味.
作者:
zip1989
时间:
2009-8-7 13:23
现在在中国正式吃大虾的好时节！几十块钱能买好几斤！
作者:
jshglt5
时间:
2009-8-10 10:40
看这道菜就想流哈拉子，好菜呀！好菜！我喜欢。
作者:
qbt214
时间:
2009-8-10 12:20
口水都流出来了 太诱人了 看着就让人食欲大曾
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色泽不错，味道怎么样啊？不好吃浪费这点颜色了 