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标题: [转帖] 全麦亚麻子面包条[3P] [打印本页]

作者: nailiang 时间: 2009-1-11 12:15 标题: 全麦亚麻子面包条[3P]

全麦面粉比较健康，做包子馒头面包蛋糕的时候有时候会故意混进去一些全麦面粉和打碎的亚麻籽（flax  seed），然后心安理得的假装自己吃的很健康。。。o(∩_∩)o…


            原料：

            1杯温水
            1.5茶勺酵母（约7毫升）
            2杯高筋面粉（每杯约250毫升）
            1/2杯全面面粉
            1/4杯磨碎的亚麻籽
            2大勺橄榄油（tablespoon,约30毫升）
            1茶勺盐（teaspoon, 约5毫升）


            做法：

            原料放面包机里，启动面团程序，揉好的面团自动发酵完毕后，拿出来，排气。然后擀成薄片并且切成细条。

            细面条二次发酵约15分钟后，送入预热到400F/204度的烤箱，烤12到15分钟。
            如果需要，可以最后开上火2分钟给面包条上色。

尝尝不一样的面包？

作者: qqq222www 时间: 2009-1-13 20:52

真的很佩服外国人，一天天的吃面包不腻吗。

作者: chocko 时间: 2009-1-16 06:43

老外吃面包就和咱们吃馒头感念差不多，啥时候说馒头吃顶了，那就等着饿肚子吧。不过老外的面包有很多种啊，国内只有几种，而且大部分都是白面包。老外一般都吃全麦的或是那种米做的，有点酸的面包。

作者: tsubasa 时间: 2009-1-16 10:34

样子一般,不知道味道怎么样?有机会可以吃下就好了

作者: xiaobaitwo 时间: 2009-1-16 12:17

估计应该很好吃啊，呵呵，不过我对甜食不感冒啊！~可惜了

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