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[转帖] 番茄炖牛肉[6P]

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番茄炖牛肉[6P]





烹制方法 

材料:牛肉、番茄、葱段、姜片、木瓜
配料:大料、花椒、桂皮和香叶
调料:酱油、盐、鸡精、料酒



1 牛肉洗净切块,放入沸水中飞水,撇去血沫子,捞起。



2 高压锅放入适量水,置火上将水烧开,将肉倒入锅里。



3 放入大料、花椒、桂皮和香叶葱段、姜片、酱油、盐、鸡精、料酒调味。



4 放上一个西红柿,以及一些木瓜块,这样可以让牛肉快点炖烂。



5 盖上锅盖,炖上半个小时,即可将番茄牛肉盛出。





本帖最近评分记录
  • wuwangma 金币 +4 感谢分享,论坛有您更精彩! 2012-8-27 09:45

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番茄和牛肉一起炖,维生素都没了吧?配上大料,晕。

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第一次听说:还有用西红柿炖牛肉的,那西红柿岂不是炖得稀烂。

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知道番茄包大包子很好吃,没想到还有番茄炖牛肉,真是开眼!

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哎,一直想学做饭,但是懒得很!

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西红柿与牛肉进行搭配,是一道营养搭配上乘的菜,这种搭配也同样可以用于煮汤。

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这道菜有点不可接受。。西红柿都要烧个半个小时。。还能吃吗??

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这个好像是俄罗斯的菜  很好吃

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这个或多或少都要加一点番茄酱的吧。

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感觉还是胡萝卜烧牛肉好吃点,不过。看了图,我饿了

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