kfjustsmile

昨天做了香蕉阿福，很好吃，但是想着因是糯米做的，容易不消化，忍着只吃了两只。
　　糯米粉是一种不简单的粉，做成的食物看上去黏腻腻、软塌塌，可是吃下去的口感却有一种柔韧性，要慢慢地品味那很耐咀嚼的柔糯。这和馒头很不一样。馒头看上去就是大大咧咧地不精致，吃起来倒是很利落，咬几口便没有了可回味的嚼头。
　　好多年前，我曾用糯米糕的比喻来劝一个男孩追求一个女孩。那个女孩看着很娇气，男孩子总担心自己不能照顾好她而一直心不甘情不愿地当她哥哥照顾她，却不敢拉着她成为共甘苦的情侣。我于是告诉那男孩：她就像糯米糕，看上去特柔弱，骨子里可抗打击了，所以你千万别因此下不去手。
　　呵呵，后来的结果是完善了我的糯米糕理论：馒头吃多了，当时大脑里便能接收到饱胀的信号，可是糯米吃多了，要过一会儿才体会得出难以消化的不适。
　　他们果然共同度过了经济上最窘迫的时期，而且那个女孩的坚韧竟然让男孩子都吃不消，她从来不肯让男孩在困难面前懈怠：感情上遇到问题的时候，她比男孩子还积极地解决，在共同生活开始的磕磕碰碰中，她常常剖析彼此，并能努力适应对方，搞得那男孩什么也说不出口；工作上遇到问题的时候，她投入全部精力去了解、去分析、去建议，把男孩得过且过的想法扼杀在枕头上。
　　那个男孩说，他发现，其实女人要比男人坚强，女人的性情真的好像糯米糕一样。
　　昨天，接到那个男孩的报喜电话：他要当爸爸了。据说，老婆正坚韧地想办法要把孩子生在美国，因为这样他们还可以再生一个宝贝。看样子，他已习惯了总是有压力感的生活。
　　只是，不知道在这种软软的压力之下，他还能撑多久。
　　•豆沙、香芋都可以做馅料，我用的是香蕉和栗羊羹。香蕉切成小段，栗羊羹切成小片，放在香蕉的上面一片下面一片。
　　•开水一点点地倒入糯米粉中，用筷子搅拌，面粉都被开水滚下，结成了一个个团就可以了。然后用手揉成一个面团。
　　•压成厚点的面饼，包入耐热保鲜袋中后放入盒子，用高火加热约1分半钟。因为各家微波炉功率和面团大小有异，请酌情定时。
　　•把椰蓉摊在面板上。炒熟的黄豆面也可以。
　　•双手蘸水再取出面团，避免粘手。把面分成一块一块，每块用手揉成面团再压成圆饼，然后擀成皮，四周薄一点。
　　•包上馅，收口，放在手掌里团团，成一个球球后放在椰蓉里滚滚就好了。

香蕉和椰蓉搭配真是绝啊，甜食里营养丰富，可以尝试一下。

这个没吃过，有时间到可以考虑也作作看，再来决定胃口